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Séjour de la famille FROMILHAGUE à Tahiti

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Le Pacaï

DSCF4251Voici notre arbre à Pacaï dans notre jardin DSCF4252 cropEn regardant de plus près, nous pouvons remarquer la présence de ce fruit.  DSCF4253 cropIl s'agit d'un drôle de végétal qui ressemble un gros haricot.DSCF4256 cropUne fois ouvert, voilà ce qu'on y trouve. C'est un fruit sucré très doux. Son épaisse cosse cache un coeur tendre de ouate. Pulpe blanche et moelleuse.
Aspect de coton qui fond sous la langue.
 
 

DSCF4260 crop

La pulpe pelucheuse entoure les graines. Cette pulpe est sucrée et juteuse à la fois.

Une fois cette pulpe retirée, nous avons des grosses graines d'un noir brillant.

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