Séjour de la famille FROMILHAGUE à Tahiti
C'est tellement simple à préparer,et tellement bon !!!!!
Bon voici notre recette: Au départ il faut faire mariner les morceaux de poisson dans de l'eau bien salée pendant environ 15/30 minutes et non pas cuire directement dans le jus de citron...pendant ce temps préparer les légumes (concombre, tomate, carotte). Puis égoutter les morceaux de poisson, et ajouter le jus de citron. Bien mélanger le tout avec les mains (à la locale) puis ajouter les légumes et enfin le lait de coco... tama'a maitai!!! (bon appétit en tahitien)
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